Dinner Time

18:00~23:00
(L.O.20:30)

こんなゆっくり

空間

時には忙しさを忘れて、ゆっくりと過ごす時間を。
ただただ、美味しいお料理とお酒をお楽しみください。
何でもない日を特別な日に。
日頃頑張る自分へのご褒美にもご利用ください。
もちろん記念日、デートにも。
落ち着いた空間で過ごす、特別な時間をお過ごしください。

魚料理

Dinner Course

7,800(税込)

コースコース一例

すみれ

すみれ

すみれ

すみれ

すみれ

ディナーコースは前菜から、魚料理、肉料理、パスタまで、 ラ・ヴィオレッタ自慢のお料理を贅沢にお楽しみ頂けます。
お料理に合わせて、シャンパン、白ワイン、赤ワインとご一緒に、贅沢なコースをお楽しみください。

※コースメニューはある日の一例です。
季節や仕入れ状況によってメニューが変わります。
※クレジットカード決済の場合、合計金額に別途サービス料10%を頂戴しております。

すみれ
シェフのおまかせコース

10,000(税込)

すみれ
< ディナーコース 内容一例 >

  • アミューズ
    お料理の初めはやはり季節を感じるものを。
    師崎産のミル貝をパスタで。
    からすみの冷製タリオリーニです。
    贅沢なウニを口に含めば、海の香りが口一
    杯に広がります。
  • 前菜
    師崎産や三河湾産の天然真鯛のカルパッチョ。
    贅沢な野菜を添えて、爽やかな味わいに仕上げ
    ています。
    季節の旬の魚介類や、野菜をお楽しみ頂ける、
    旬の前菜をご堪能ください。
  • 魚料理
    スズキと松坂産天然蛤のアクアパッツァ。
    表面をカリッと、中はふんわり柔らかく。
    魚の美味しさをギュッと詰め込んだスープを絡
    めてお召し上がりください。
  • パスタ
    三河湾産のワタリガニのリングイネは、
    カニの風味をじっくりとお楽しみ頂けます。
    トマトソースを隠し味に加えて。
    濃厚で、コクのある味わいをお楽しみくださ
    い。
  • 肉料理
    柔らかく、甘味の強い上質な味わい。
    岩塩でシンプルにグリルした素材そのものの
    味わいをお楽しみ頂ける肉料理です。とろとろに
    とろける玉ねぎや食感が楽しいヤングコーンを添
    えて。お好みでオリーブオイルとご一緒にご堪能
    ください。

※写真はイメージです。メニューはその日によって異なります。
※クレジットカード決済の場合、合計金額に別途サービス料10%を頂戴しております。

  • ランチ
  • 空間

食後のDolce

程よい甘さの、大人のデザートを。
特製ティラミスや、カタラーナ、パンナコッタなど。
手作りの美味しいデザートをご用意しております。
食後に是非、お楽しみください。

※デザートはお選び頂けません。

ティラミス

記念日・誕生
記憶に残る、大切な日に。
特別な日の特別なデザートをご用意しております。
ラ・ヴィオレッタのデザートは優しい味わい。
優しい食材で作り上げるパスタやお料理の数々と合わせて、
デザートも丁寧にお作り致します。
※ご予約時にお電話にてご相談ください。

ご予約はこちら

パンナコッタ

楽しみ方

お料理に合わせてオリーブオイルを楽しんで。
肉料理、魚料理、前菜、自家製のブレッドに合わせる、
上質なオリーブオイルを取り揃えております。

Meat×ULIVA
手摘みの酸度の低い、高品質のオイル。
後味にアーモンドの香りを感じて頂けます。
Fish×Fruttato
年間わずか2万本しか生産されない、
香り高く、なめらかでエレガントな味わいのオイル。
Antipasto×Cherubino
トマトや青りんごのフルーティーな香りが特徴。
ほのかな苦みとピリッとした刺激のバランスがちょうど良い。
Bread×Olio
和食にも合わせることができるほど、
優しく、やわらかで、爽やかな味わいをお楽しみください。

オリーブオイル

drink

今日はお好きなドリンクを

wine
1,100円(税込)
※ワインのメニューはある日の一例です。
仕入れ状況によって変わります。
  • ジャックセロス
    ジャック・セロ
    マルイユ・シュール・アイの斜度15%の
    東向き斜面にある単一畑で収穫されたピノ・ノワールを
    100%使用したブラン・ド・ノワール。
    自社畑で、平均年産4000ケースしか造られない希少な
    シャンパーニュです。
    重厚感溢れる味わいをお楽しみください。
  • ロッシィバス
    ANGELO GAJA
    爽やかな柑橘類や、ほのかに感じる
    ハチミツのニュアンス。
    エレガントなボディとしっかりとした酸味を
    お楽しみ頂けます。
    10年程度の熟成ポテンシャルを持つ、
    人気のワインを是非。
  • チェラスオーロ
    CERASUOLO
    品質と個性を追求する、ヴァレンティーニのワイン。
    フレッシュでフルーティーな味わいが楽しめるのがロゼ
    ですが、 ロゼの範疇を越えた、充実したエキスと、力強
    い酸が特徴的です。

water

天然炭酸の水

奥会津金山
天然炭酸の水
950円(税込)
日本料理店でも使用されるほど、上質な水。
国産の天然炭酸水です。
自然が生み出す優しい微炭酸で、 リフレッシ
ュできる味わい。 まろやかな軟水は、食事の
味を引き立てています。
どんなお料理にも合う水で、共に味わう楽し
み方を是非。

黒澤

信州北八ヶ岳山麓仕込水
黒澤
500円(税込)
黒澤酒造から出された、 信州北八ヶ岳山麓・
千曲川最上流の酒蔵仕込水。
純長野県産の酒造ならではの美味しくて爽や
かな、 ナチュラルミネラルウォーターです。